Bạn có nên cho chó của mình ăn nấm không? Hướng dẫn an toàn và sức khỏe

Nếu bạn đang cân nhắc thêm nấm vào chế độ ăn của chó, có thể bạn đang tự hỏi liệu nấm có tốt cho chó hay không. Sự thật phức tạp hơn nhiều. Trong khi một số loại nấm an toàn cho người tiêu dùng cũng có thể được chó ăn, lợi ích dinh dưỡng của chúng có thể không đủ để bù đắp những rủi ro. Trước khi cho thú cưng của bạn thưởng thức bất kỳ món ăn nấm nào, điều quan trọng là phải hiểu rõ cả những nguy hiểm lẫn lợi ích hạn chế của chúng.

Hiểu rõ các rủi ro: Khi nào nấm không tốt cho chó

Mối quan tâm chính về nấm xuất phát từ một thực tế đơn giản: các loại nấm độc chiếm đa số so với các loại an toàn. Theo American Kennel Club, trong khi một số loại nấm không độc, các bác sĩ thú y ngày càng nhận thức rõ rằng ngộ độc nấm hoang dã là một nguyên nhân gây tử vong cho chó mà ít được báo cáo hơn nhiều.

Tiến sĩ Danielle Rutherford, V.M.D., bác sĩ thú y cộng tác tại Westside Veterinary Center ở New York, nhấn mạnh nguy cơ theo mùa: “Nấm hoang dã là một trong nhiều nguy hiểm khi đưa thú cưng đến các khu vực cỏ hoặc rừng, đặc biệt vào mùa xuân và mùa thu.”

Những vấn đề với các loại nấm mua sẵn phổ biến

Ngay cả các loại nấm bạn mua tại siêu thị cũng có những hạn chế. Nấm cục trắng, cremini và portabella — dù về mặt kỹ thuật là an toàn — chứa các chất dinh dưỡng có khả năng sinh khả dụng kém đối với chó. Điều này có nghĩa là hệ tiêu hóa của chó không thể hấp thụ và sử dụng hiệu quả các vitamin và khoáng chất có trong những loại nấm này.

Thêm vào đó, nấm sống chứa monomethyl hydrazine, một hợp chất có thể gây độc nhẹ cho chó. Đó là lý do tại sao việc nấu chín đúng cách nấm là điều bắt buộc nếu bạn muốn cho chó ăn.

Tại sao chó con gặp nguy hiểm đặc biệt

Chó con đặc biệt dễ bị các vấn đề liên quan đến nấm. Cơ thể nhỏ hơn, hệ miễn dịch đang phát triển và xu hướng khám phá thế giới qua vị giác khiến chúng dễ vô tình ăn phải nấm hoang dã. Chó con thường khám phá thế giới bằng miệng — hành vi này khiến chúng dễ ăn phải các loại nấm độc ngoài trời hơn so với chó trưởng thành.

Những loại nấm nào thực sự an toàn cho chó của bạn?

Nếu bạn quyết định rằng nấm đáng để thử, chỉ có những loại sau là an toàn khi được chế biến đúng cách (nấu chín và không gia vị):

Các loại nấm ăn thông thường:

• Nấm cục trắng
• Nấm cremini
• Nấm portabella
• Nấm baby bella
• Nấm porcini

Các loại nấm có đặc tính tốt cho sức khỏe:

• Nấm mối
• Maitake
• Shiitake
• Reishi

Sự phân biệt giữa hai nhóm này rất quan trọng: trong khi các loại nấm thông thường chỉ an toàn, các loại nấm medicinal có thể mang lại lợi ích điều trị — mặc dù nghiên cứu vẫn còn hạn chế.

Khi nào nấm có thể tốt cho chó: Lợi ích sức khỏe

Điều này khiến câu chuyện trở nên thú vị hơn. Các loại nấm medicinal chứa các hợp chất có thể thực sự hỗ trợ sức khỏe của chó. Mặc dù các nghiên cứu lâm sàng còn hạn chế, nhưng có nhiều bằng chứng giai thoại cho thấy một số lợi ích:

Hỗ trợ hệ miễn dịch

Các loại nấm medicinal chứa polysaccharides và chất chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng miễn dịch. Nhiều loại còn có đặc tính chống virus và kháng khuẩn, giúp chó chống lại và phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm. Điều này đặc biệt có giá trị đối với chó có hệ miễn dịch yếu.

Sức khỏe tiêu hóa và đường ruột

Cordyceps được sử dụng truyền thống để điều trị các vấn đề rò rỉ ruột. Nhiều loại nấm chứa polysaccharides đã được chứng minh giúp cải thiện sức khỏe ruột, giảm viêm ruột và giải quyết các vấn đề tiêu hóa.

Quản lý viêm

Các hợp chất chống viêm trong nấm medicinal giúp điều trị đau khớp, viêm nhiễm chung và các rối loạn tự miễn trên toàn cơ thể.

Hỗ trợ tim mạch

Nấm mối và một số loại khác đã được sử dụng để điều trị các bệnh về hô hấp, kiểm soát rối loạn nhịp tim, giảm cholesterol, ngăn ngừa cục máu đông và cải thiện chức năng tim tổng thể.

Chức năng gan và thận

Nấm mối, maitake và cordyceps đã chứng minh lợi ích cho sức khỏe gan và điều trị các rối loạn gan mãn tính. Cordyceps cũng có thể hỗ trợ chức năng thận, trong khi nấm reishi giúp kiểm soát các vấn đề về thận liên quan đến tiểu đường.

Giảm dị ứng

Cả nấm reishi và shiitake đều chứa các chất kháng histamin tự nhiên giúp giảm ngứa và các triệu chứng dị ứng khác ở chó.

Điều chỉnh đường huyết

Các loại maitake và reishi có thể giúp giảm mức đường huyết và kiểm soát bệnh tiểu đường ở chó.

Cách an toàn cho chó ăn nấm

Nếu bạn đã quyết định đưa nấm vào chế độ ăn của chó, hãy tuân thủ các nguyên tắc an toàn sau:

1. Rửa sạch kỹ lưỡng — Loại bỏ thuốc trừ sâu, vi khuẩn và bụi bẩn trước khi chế biến
2. Cắt nhỏ — Tạo thành miếng nhỏ vừa ăn để tránh nghẹn
3. Nấu chín đúng cách — Luộc hoặc nấu chín không dùng dầu, bơ hoặc chất béo
4. Ăn không gia vị — Không thêm gia vị, muối, tỏi hoặc các thành phần khác
5. Tuân thủ liều lượng — Món ăn chỉ nên chiếm tối đa 10% lượng calo hàng ngày của chó
6. Bắt đầu từ từ — Cho ăn một ít ban đầu để kiểm tra khả năng dung nạp

Với các loại nấm medicinal, dạng bột bổ sung là an toàn nhất. Luôn làm theo hướng dẫn liều lượng trên bao bì, điều chỉnh theo cân nặng của chó và tham khảo ý kiến bác sĩ thú y trước khi bổ sung bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào.

Khuyến nghị về lượng dùng

Chó chỉ nên ăn nấm ở mức độ vừa phải. Ngay cả các loại an toàn cũng có thể gây rối loạn tiêu hóa ở chó nhạy cảm, vì vậy hạn chế khẩu phần phù hợp. Bắt đầu với lượng nhỏ và tăng dần nếu chó không gặp vấn đề.

Phản ứng khẩn cấp: Khi nào cần làm gì nếu chó ăn phải nấm hoang dã

Nếu chó của bạn đã ăn phải nấm ngoài trời, hãy coi đó là trường hợp khẩn cấp bất kể loại nào. Hầu hết các loại nấm hoang dã đều độc, và việc xác định chính xác trong thời gian thực gần như không thể đối với phần lớn mọi người.

Các bước xử lý ngay lập tức:

• Gọi bác sĩ thú y hoặc trung tâm cấp cứu thú y ngay lập tức
• Nếu có thể, mang theo mẫu nấm để xác định
• Đừng chờ triệu chứng xuất hiện

Nếu chó còn tỉnh táo, bác sĩ có thể gây nôn để làm sạch dạ dày. Có thể dùng than hoạt để phủ lên dạ dày và ngăn hấp thụ độc tố.

Nhận biết triệu chứng ngộ độc

Tùy thuộc vào loại nấm và độc tố của nó, triệu chứng có thể xuất hiện từ 15 phút đến 24 giờ sau khi ăn. Chú ý các dấu hiệu sau:

• Nôn hoặc tiêu chảy
• Đau bụng hoặc khó chịu
• Lờ đờ hoặc mệt mỏi bất thường
• Yếu cơ
• Da hoặc lợi vàng
• Chảy nước dãi quá mức
• Mất phối hợp hoặc mất ý thức
• Co giật

Bảo hiểm thú cưng và chi trả liên quan đến ngộ độc nấm

Hầu hết các chính sách bảo hiểm thú cưng về tai nạn và bệnh tật đều bao gồm các trường hợp ngộ độc, kể cả ngộ độc nấm. Một số công ty bảo hiểm còn hoàn trả chi phí khám chữa bệnh khẩn cấp và tư vấn qua hotline liên quan đến việc ăn nấm.

Tuy nhiên, các loại thực phẩm bổ sung nấm medicinal thường không được bảo hiểm chi trả. Hầu hết các công ty phân loại các loại thảo dược và thực phẩm bổ sung không kê đơn là không được hoàn trả. Hãy xem kỹ hợp đồng bảo hiểm của bạn hoặc liên hệ với nhà cung cấp để xác nhận các khoản được bao gồm.

Kết luận: Nấm có thực sự tốt cho chó của bạn không?

Bất kỳ loại nấm nào an toàn cho người đều có thể được chó ăn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là nấm là lựa chọn tốt cho thú cưng của bạn. Mặc dù chúng chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, chó không nhận được giá trị dinh dưỡng tương tự như con người từ các loại nấm này.

Các loại thực phẩm bổ sung nấm medicinal có thể mang lại lợi ích thực sự cho chó mắc các bệnh lý đặc biệt — đặc biệt là chó có hệ miễn dịch yếu hoặc đang điều trị ung thư. Nhưng đối với chó khỏe mạnh không có nhu cầu y tế, không có lý do thuyết phục nào để thêm nấm vào chế độ ăn.

Các loại rau an toàn hơn như súp lơ, cà rốt, đậu xanh, khoai lang và rau chân vịt cung cấp dinh dưỡng dễ tiêu hóa hơn mà không đi kèm rủi ro ngộ độc nấm.

Điều quan trọng cần nhớ: trong khi một số loại nấm không gây hại cho chó của bạn, lợi ích của chúng hiếm khi đủ để bù đắp cho công sức và các nguy cơ tiềm tàng. Khi còn phân vân, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ thú y về việc nấm có phù hợp với tình trạng sức khỏe của thú cưng của bạn hay không.