การปราบปราม "อาหารส่งถึงบ้านผี" กฎระเบียบใหม่เกี่ยวกับการกำกับดูแลความรับผิดชอบด้านความปลอดภัยอาหารของผู้ประกอบการบริการอาหารออนไลน์ได้ประกาศใช้

นักข่าวทราบจากการแถลงข่าวของสำนักงานคณะกรรมการกำกับดูแลตลาดวันนี้ว่า “ระเบียบการกำกับดูแลการดำเนินธุรกิจบริการอาหารออนไลน์เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร” จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มิถุนายน

“ระเบียบ” ได้ระบุรายละเอียดความรับผิดชอบของแพลตฟอร์มส่งอาหารในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การตรวจสอบคุณสมบัติของร้านค้า การเปิดเผยข้อมูล การควบคุมกระบวนการ จนถึงการจัดการปัญหา โดย要求ให้แพลตฟอร์มส่งอาหารรับผิดชอบทันทีเมื่อมีการลงทะเบียน รับผิดชอบเมื่อเปิดใช้งาน และรับผิดชอบเมื่อดำเนินธุรกิจ โดยบังคับให้ความรับผิดชอบด้านความปลอดภัยอาหารถูกฝังอยู่ในทุกขั้นตอนของการดำเนินงานของแพลตฟอร์มและทุกกระบวนการตัดสินใจ เตือนให้แพลตฟอร์มส่งอาหารไม่ใช่แค่เก็บค่านายหน้าและไม่รับผิดชอบเท่านั้น ไม่ใช่แค่ควบคุมปริมาณการเข้าช่าและไม่สนใจคุณภาพ แต่แพลตฟอร์มส่งอาหารต้องรับผิดชอบอย่างแท้จริงในฐานะ “ผู้รักษาประตู” ด้านความปลอดภัยอาหารของอาหารส่ง

“อาหารลึกลับ” เป็นปัญหาสำคัญด้านความปลอดภัยอาหารในบริการอาหารออนไลน์ และ “ระเบียบ” ก็ได้เสนอแนวทางแก้ไขอย่างตรงจุด ระเบียบ要求ให้แพลตฟอร์มส่งอาหารลงทะเบียนชื่อจริงของร้านค้า และตรวจสอบใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารและคุณสมบัติอื่น ๆ ของร้านค้าอย่างละเอียดผ่านการตรวจสอบภาคสนาม เพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลในใบอนุญาตตรงกับความเป็นจริง ไม่ใช่แค่การตรวจสอบในรูปแบบเท่านั้น

พร้อมกันนี้ ระเบียบ要求ให้แพลตฟอร์มส่งอาหารเปรียบเทียบข้อมูลใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารของร้านค้ากับข้อมูลที่สำนักงานกำกับดูแลตลาดระดับจังหวัดมีอยู่ หากข้อมูลไม่ตรงกัน ห้ามให้บริการแพลตฟอร์มแก่ร้านค้านั้น เพื่อทำลายกำแพงข้อมูลระหว่างแพลตฟอร์มส่งอาหารและหน่วยงานกำกับดูแล ปลดล็อก “เกาะข้อมูล” และทำให้ข้อมูลคุณสมบัติสามารถตรวจสอบได้จากแหล่งเดียว การตรวจสอบซ้ำสองทางและการตอบสนองแบบเรียลไทม์ เพื่อป้องกันไม่ให้ข้อมูลคุณสมบัติปลอม หมดอายุ หรือผิดกฎหมายเข้าสู่ระบบ

นอกจากนี้ ระเบียบ要求ให้แพลตฟอร์มส่งอาหารตรวจสอบและอัปเดตข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับที่อยู่ดำเนินธุรกิจและคุณสมบัติของร้านค้าอย่างน้อยทุกหกเดือน เพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลดังกล่าวตรงกับความเป็นจริง ซึ่งไม่ใช่แค่การอัปเดตแบบเป็นระยะตามกำหนด แต่เป็นการเปลี่ยนจากการเข้าถึงแบบชั่วคราวเป็นการบริหารวงจรชีวิตของข้อมูลอย่างต่อเนื่อง แพลตฟอร์มส่งอาหารต้องดำเนินการตรวจสอบข้อมูลและคุณสมบัติอย่างจริงจังในช่วงเวลาที่กำหนด เพื่อให้แน่ใจว่าการดำเนินธุรกิจของร้านค้ายังคงเป็นจริงและมีความน่าเชื่อถืออย่างต่อเนื่อง

(แหล่งที่มา: คณะกรรมการข่าวสาร CCTV)