Baru saja melihat lini sosis sarapan baru dari Beyond Meat yang masuk ke rak di supermarket lokal saya dan jujur saja, pilihan berbasis tanaman semakin hari semakin baik. Produk ini terlihat cukup nyata dengan formulasi rasa yang lebih baik daripada produk mereka sebelumnya. Yang menarik adalah bagaimana daging berbasis tanaman akhirnya menjadi pilihan sarapan yang normal daripada sesuatu yang niche. Beyond Meat tampaknya sedang melakukan dorongan nyata ke kategori makanan pagi, yang masuk akal karena itu masih cukup belum tergarap dibandingkan makan siang dan makan malam. Pasar sarapan berbasis tanaman pasti sedang memanas. Penasaran apakah ada yang sudah mencoba ini - layak dicoba?