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牛市表现强劲，交易活跃
牛肉期货在星期二中午交易时段显示出强劲的上行势头，活牛合约上涨1.52美元至2.10美元不等，交易者继续布局以迎接12月星期三的到期。基础现货市场提供了支撑，上周的交易结算在229美元至$230 区间内。
中午市场动态与联邦牛数据
星期二早晨，联邦牛交易所的活动有限，裹尸销售交易仅在提供的1278头牛中达成$355 ，反映出迄今为止交易节奏较慢。本次竞价兴趣保持在$225 水平。
饲养牛持续攀升
饲养牛板块表现更为强劲，中午上涨2.55美元至2.90美元。CME的饲养牛指数大幅反弹，12月26日收盘上涨6.68美元至356.00美元，显示出对替换动物板块的买盘兴趣重新增强。
批发牛肉市场动态
美国农业部星期二早晨的批发箱装牛肉价格显示出混合走势。优选与精选牛肉价差收窄至2.83美元，优选牛肉箱价下跌82美分至348.51美元，而精选牛肉箱价上涨6美分至345.68美元。
屠宰量同比下降
星期一的联邦检疫牛屠宰量估计为118,000头，比上周减少3,000头，比去年同期少4,091头，表明供应条件趋紧，可能支撑未来的价格底线。
合约结算快照：