每周杂货支出指南：一个人应该在杂货上花多少钱以及真实家庭的预算方式

了解你的杂货账单：什么才算正常？

在食品开销方面，许多人都在问：每周一个人应该在杂货上花多少钱？答案因地点、饮食偏好和购物习惯而差异很大。Reddit的千禧一代社区最近的讨论引发了关于家庭食品预算的更广泛对话，显示美国各地的家庭在杂货上的花费差异巨大——他们的一些策略可能会让你感到惊讶。

一对带狗的夫妻报告称，他们每周在杂货上的花费在$150 到$200 之间，折合每人每月大约$400 。与此同时，一位南佛罗里达的千禧一代声称他们通过策略性购物，自己每月只花$80 。这些差异突出了一个关键问题：什么样的杂货支出才算合理？你又如何优化自己的食品预算？

全国平均水平：你的支出处于什么位置？

根据最新的财务分析，每个人在杂货上的花费根据不同的计划类型，范围如下：

政府食品成本标准：
美国农业部（USDA）2023年指南列出了几档营养餐的支出水平：

• 节俭计划 (SNAP优化)：女性每月约$242，男性每月$303
• 中等成本计划：19-50岁女性每月约$317，男性$376
• 宽松计划：女性每月约$405，男性$457

私人金融服务报告的范围略高，平均每周杂货花费$250 到$550 ，每人每月根据饮食质量和购物选择而不同。

真实预算：家庭实际花费情况

大宗购物家庭：通过批量节省

一位Reddit用户来自一个七口之家，透露他们每月在杂货上的花费约为$1,400，($700 每两周一次)，其中每月一次的Costco大采购就花费$1,000。虽然听起来很高，但折算下来每人每月大约$200 ，远低于USDA的中等成本计划。

他们的省钱技巧包括：

• 购买25磅装的大米作为主要淀粉，(持续数月)
• 合理安排购物行程，减少冲动购买
• 在仓储俱乐部批量购买主食
• 规划家庭菜园，种植香草、蔬菜，最终还会有果树用于罐装和保存

这个家庭的做法表明，即使有七张嘴，策略性的大宗采购和长远规划也能让每人花费保持在合理范围内。

节俭单身：极端节省

另一位Reddit用户声称自己每月只花$80 ，通过严格的购物习惯实现。其购物方式包括：

• 打折时购买鸡肉：$0.79/磅的鸡腿，$1/磅的鸡胸肉，真空包装20-30磅
• 在折扣店如Aldi和本地农贸市场购物
• 批量准备相同的午餐，方便一周内食用
• 利用本地捕捞的海鲜，比传统超市价格更实惠
• 购买常见的储存食品：豆类、扁豆、米、意面、燕麦和花生酱

他们的常用购物清单注重性价比高的蛋白质和蔬菜，偶尔会在招待客人时购买高端海鲜如虾或鳟鱼。

( 中等支出：中档食品预算

最初引发Reddit讨论的这对夫妻每周)、每月###或每人$200 在中等到宽松的饮食上花费。他们的购物包括：

• 各类蛋白：牛肉、羊肉、鸡肉和鱼
• 乳制品：鸡蛋、酸奶、半奶半奶
• 基础食品：米、咖啡、新鲜蔬果、调味料
• 偶尔放纵：巧克力和特色零食

虽然他们没有具体说明购物地点或折扣策略，但他们的人均支出与USDA的中等成本建议相符。

实用策略：优化杂货支出

( 智能购物降低食品成本

要确定每个人在杂货上的花费，可以尝试以下经过验证的方法：

仓储俱乐部策略： 在Costco等店铺进行大宗采购，最适合家庭或有储存空间的人。单品可以保存数月，大大降低单位成本。

折扣零售商购物： 如Aldi，通过自有品牌和简化运营，比传统超市节省20-40%。

蛋白质采购计划： 在打折时购买鸡肉和海鲜，然后批量烹饪或冷冻，既能享受临时折扣，又提供灵活性。

批量烹饪： 周末准备多份午餐，确保一致性，减少决策疲劳和食物浪费。

家庭菜园： 从香草开始，逐步扩展到蔬菜和果树，虽然需要初期投入和季节性努力，但长远来看能节省不少。

本地市场购物： 农贸市场和本地生产者常常能提供比大型连锁店更具竞争力的季节性蔬果和蛋白质价格。

找到你的最佳预算

你对每个人在杂货上的花费的答案，取决于多个因素：

• 家庭规模： 家庭成员越多，规模经济越明显，人均成本越低
• 饮食偏好： 特殊饮食、有机产品或大量肉类会增加成本
• 地理位置： 农村地区选择少，城市中心通常有更多折扣零售商
• 时间投入： 乐意做计划、批量烹饪和寻找促销的人，支出会更低
• 储存空间： 大宗采购需要冰箱和储藏空间

结论：设定你的杂货预算

无论你的家庭每月每人应花$800 还是$400 ，都取决于你的优先事项、地点和生活方式。不过，借鉴那些每周花费200美元为多人的预算意识强的购物者的经验，你可以找到适合自己的策略。

首先记录你当前的支出，找出超出USDA指南的部分，然后逐步采用节省技巧，比如大宗采购、批量烹饪或在折扣店购物。许多人发现，做出一些小改变——比如用鸡肉替代高端牛肉、在仓储俱乐部购物或围绕促销安排餐食——可以让每周的食品账单降低20-30%，而不牺牲营养和满足感。