设定您的2026年杂货预算：一种基于数据的智能消费方法

观看你的杂货账单每月波动可能令人迷惑。有一个发薪期你花费400美元，下一个又变成600美元，让你怀疑是购物习惯出了问题，还是食品价格确实出现了飙升。实际上，这两方面都存在——杂货价格变得明显更高，但也有实用的基准可以帮助你评估自己是否理性消费或超出合理范围。

理解当前的杂货支出模式

美国劳工统计局显示，美国家庭平均每月在杂货上的支出约为$504 。然而，这一总数掩盖了不同家庭结构之间的显著差异。在按人均消费来看，典型的美国人在食品上的月支出大约为$370 ，尽管一些数据报告显示根据购买习惯和人口统计，整个家庭的支出高达$940 。

地理位置是影响杂货成本的重要变量。夏威夷的居民每月杂货账单超过1500美元，而在西弗吉尼亚等州，通常每月花费在$770 到850美元之间，显示出地区经济如何直接影响食品支出。

USDA指南：你的支出基准

美国农业部每季度发布食品成本评估，设定四个不同预算类别：节俭、低成本、中等成本和宽裕消费。到2026年，中等成本计划——代表均衡营养而不过度节省——建议的每月支出如下：

个人支出目标因年龄和性别而异，单身成人每月从$328 到$388 不等。夫妻应预计每月约$800 的支出。一个有四口之家（两名成人和两名9岁及以上儿童）在中等计划下，预算应接近1500美元，假设以家庭自制餐食而非外出就餐。追求更严格支出的家庭可以参考USDA的节俭级别，估算四口之家每月支出为1000美元。

2026年通胀持续影响

食品价格上涨的趋势尚未达到顶峰。USDA预测2026年杂货价格将再上涨2.3%，虽然低于2022-2023年期间的剧烈涨幅，但仍在压缩购买力。自2020年初以来，整体杂货价格涨幅已达29%，从根本上改变了基准支出预期。

某些商品类别的涨幅尤为显著。鸡蛋、牛肉制品和非酒精饮料的价格涨幅居前。以这些商品为主要食材的家庭应相应增加预算储备。

评估你的支出状况

确定你的家庭支出是否符合USDA对你家庭规模的建议。如果你的支出比中等成本基准高出20-30%，那么可能存在节省的空间。常见的浪费指标包括频繁丢弃变质食品、过度购买加工便利食品、没有预先制定购物清单以及每周多次购物而非一次性月度规划。

购物地点的选择对整体成本影响巨大。选择品牌店的替代品可以带来明显的节省，利用每周的促销价格也能降低支出。由高端零售环境转向像Aldi或Costco这样的性价比高的零售商，许多家庭每月都能节省数百美元。

构建你的2026年支出框架

以USDA的中等成本计划为基础，结合你的家庭规模作为参考点。根据你的地理位置、具体饮食需求和实际的餐食准备频率进行调整。在实施调整之前，先记录一个完整月的实际支出，因为实际情况常常会揭示意想不到的支出集中点。

在建立了基础支出数据后，设定一个合理的降低目标，比如比当前水平低10-20%，逐步调整而非突然大幅削减。合理的预算应优先考虑有意的分配，而非剥夺，确保你的杂货支出不会无意中挤压其他重要的财务目标。