Agência de Supervisão e Administração do Mercado de Chongqing: realizará uma gestão abrangente dos problemas destacados de segurança alimentar em toda a cidade

MaticHoleFiller · 2026-04-07T06:31:54+00:00

A Gala "315" da CCTV expôs uma empresa em Chongqing por uso indevido de peróxido de hidrogénio no processamento de patas de galinha, e a Market Supervision Bureau (Autoridade de Supervisão do Mercado) já iniciou uma investigação e abriu um processo. A Chongqing reforçará a gestão da segurança alimentar, com foco na resolução de problemas relacionados ao uso de aditivos alimentares, garantindo a segurança dos consumidores.

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2026-04-07 06:31:54

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Fonte: Securities Times · e Company

O repórter soube junto da Administração Municipal de Supervisão do Mercado de Chongqing que, na noite de 15 de Março, a emissão “3·15” da CCTV revelou um caso numa empresa de Chongqing que terá usado ilegalmente peróxido de hidrogénio para produzir e transformar pés de galinha (凤爪).

Após o grupo de trabalho da Administração Estatal Geral de Supervisão do Mercado ter remetido as pistas do caso para a Administração Municipal de Supervisão do Mercado de Chongqing, os agentes de fiscalização das administrações a nível municipal e distrital já entraram na empresa para dar continuidade e aprofundar a investigação. Neste momento, foi instaurado um inquérito por suspeita de conduta ilegal por parte da empresa, foram apreendidos os produtos em causa e a empresa foi instada a proceder voluntariamente à recolha dos produtos em causa.

A Administração Municipal de Supervisão do Mercado de Chongqing irá, em conjunto com os departamentos relevantes, proceder de forma legal ao apuramento e punição das violações cometidas pela empresa envolvida no caso. Além disso, vai tirar lições desse caso e aplicar a outras situações, conduzindo no âmbito de toda a cidade uma governação abrangente de problemas salientes de segurança alimentar. O foco estará na correção rigorosa de questões como a utilização fora do âmbito permitido e em quantidades superiores ao limite de aditivos alimentares, entre outras, de modo a reforçar ainda mais a responsabilização principal das empresas pela segurança alimentar, a regular as práticas de produção e exploração dos profissionais e a garantir, de forma efetiva, a segurança “na ponta da língua” do povo.

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Responsável: Guo Yutong

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