Masih ingat tidak, beberapa tahun yang lalu ada nama 'Salt Bae' yang meledak di media sosial? Hanya karena sebuah video berdurasi 36 detik yang menaburkan garam di atas daging sapi, pria ini dari seorang koki biasa di Turki menjadi pusat perhatian global. Bruno Mars membagikan video tersebut, lalu boom, jutaan penonton, jutaan penggemar. Sejak saat itu, setiap bulan ada cabang restoran baru yang dibuka di kota besar mana saja - New York, London, Dubai, Mykonos... Total 31 toko di seluruh dunia.

Saya ingat saat itu, potongan steak berlapis emas 24 karat di London harganya 700 pound, hamburger berlapis emas hingga 100 pound. Selebriti seperti Leonardo DiCaprio, Messi, keluarga Beckham antre agar Salt Bae memotongkan daging untuk mereka. Bahkan Perdana Menteri Dubai juga penggemarnya. Pria ini memiliki dua mobil Rolls-Royce, pesawat pribadi, kapal cepat, properti di mana-mana. Kehidupan mewah tidak berbeda dengan bintang Hollywood.

Tapi itu adalah bagian pertama dari cerita. Bagian kedua sangat berbeda.

Pada tahun 2023, suara-suara negatif mulai muncul. Pelanggan mengeluh bahwa mereka membayar 500 pound agar Salt Bae memotongkan daging, tetapi dia malah memakai headphone berbicara dengan orang lain, tidak fokus. Kemudian ada tuntutan dari karyawan yang terus-menerus - dipecat karena hal-hal sepele, bekerja tanpa gaji, tip dipotong. Seorang karyawan wanita mengungkapkan bahwa lingkungan kerja di bawah Salt Bae "sangat tegang", bekerja berjam-jam adalah hal biasa, bahkan minum air atau pergi ke toilet pun diawasi. Ada juga karyawan yang mengaku mengalami pelecehan seksual, diminta memakai gaun pendek dan sepatu hak tinggi.

Dan itu belum termasuk, potongan steak mahal itu juga terbongkar sebagai "tipu muslihat pemasaran". Hanya dibalut lapisan emas yang bisa dimakan yang murah, dijual dengan harga ratusan pound lagi. Kerajaan kuliner Salt Bae saat ini sedang goyah - kerugian mencapai 5,4 juta pound, tujuh restoran steak hanya tersisa dua yang berjuang dengan susah payah.

Ada satu hal lagi - hubungan dengan Diddy. Dulu Salt Bae sering muncul bersama bos flamboyan ini, dari restoran di London hingga klub malam di Dubai, bahkan diundang memasak di vila Diddy. Tapi sekarang, saat kasus pelecehan seksual Diddy mengguncang AS, hubungan ini menjadi label negatif bagi Salt Bae.

Lalu ada insiden masuk ke stadion Piala Dunia 2022, memeluk erat Messi, mencium trofi, mengganggu acara perayaan. Video-nya tersebar, seluruh media sosial heboh. Dia minta maaf dengan mengatakan "terbawa suasana dan merasa pusing", tapi netizen tidak percaya, mereka menuduh dia berusaha menarik perhatian.

Kisah Salt Bae mengajarkan kita satu pelajaran: keberhasilan di era media sosial bisa datang sangat cepat, tetapi saat kemewahan memudar, jika tidak memiliki fondasi yang kokoh, kejatuhan juga bisa datang lebih cepat. Dari orang biasa naik ke puncak, lalu jatuh lagi - itulah cerita Salt Bae.