28 de enero de 2024, noticias: la cadena de comida rápida estadounidense Steak ’n Shake anunció la adición de aproximadamente 5 millones de dólares en Bitcoin a su reserva estratégica, elevando el total de Bitcoin en posesión de la compañía a aproximadamente 15 millones de dólares, lo que equivale a unas 168.6 BTC. La compañía afirmó que todos los ingresos provenientes de canales de pago en Bitcoin se reinvertirán directamente en este sistema de reserva a largo plazo.

El 27 de enero, Steak ’n Shake reveló en la plataforma X que está impulsando el crecimiento de las ventas en tiendas mediante la mejora de la calidad de los alimentos, y que el flujo de efectivo generado se está transformando continuamente en reservas estratégicas de Bitcoin. La dirección afirmó que este modelo está formando un ciclo “autosuficiente”, combinando profundamente la operación de restauración tradicional con la tecnología financiera.

Antes de esto, la compañía ya había divulgado el 18 de enero que había aumentado en aproximadamente 10 millones de dólares el valor nominal de activos en su reserva estratégica de Bitcoin. Tras esta última adquisición, Steak ’n Shake se ha convertido en una de las empresas más agresivas en su estrategia de financiamiento con Bitcoin en la industria de la restauración. La compañía no especificó si la posición actual incluye la volatilidad del precio del Bitcoin u otros flujos de fondos no divulgados.

Desde que se introdujo el pago en Bitcoin en mayo de 2025, Steak ’n Shake considera los activos digitales como parte central de su estrategia de digitalización, y espera que los pagos en Bitcoin impulsen directamente el rendimiento de las ventas en tiendas en 2025. La compañía reveló previamente que, mediante el uso de la red Lightning de Bitcoin para liquidaciones, los costos de transacción se reducen en casi un 50% en comparación con los sistemas tradicionales de tarjetas de crédito.

En el nivel operativo, Steak ’n Shake anunció recientemente que ofrecerá incentivos en forma de Bitcoin a los empleados de tiempo completo en tiendas propias, y colaborará con la plataforma de recompensas en Bitcoin Fold para impulsar estos planes. Aunque algunos términos han generado controversia, esta medida refuerza aún más el escenario de uso real del Bitcoin dentro de la empresa.

En el ámbito del mercado, con el Bitcoin alcanzando un pico en el cuarto trimestre del año pasado, las empresas cotizadas han mostrado un aumento notable en su asignación de activos en Bitcoin. Aunque el precio posteriormente retrocedió, los datos públicos indican que actualmente las empresas cotizadas en todo el mundo poseen en total más de 1.1 millones de BTC. La estrategia de Steak ’n Shake de acumular Bitcoin a través de flujos de efectivo operativos también se considera un ejemplo típico de la tendencia de diversificación de activos empresariales.

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