Щотижневий посібник з витрат на продукти: скільки має витратити одна людина на продукти та як реальні сім'ї планують бюджет

Розуміння вашого рахунку за продукти: що є нормальним?

Що стосується витрат на їжу, багато людей задаються питанням: скільки має витратити одна людина на продукти щотижня? Відповідь значною мірою залежить від вашого місця проживання, харчових уподобань і звичок покупок. Останні обговорення на Reddit у спільнотах мілленіалів спричинили ширшу дискусію про сімейний бюджет на харчування, показуючи, що сім’ї по всій США витрачають на продукти дуже різні суми — і деякі їхні стратегії можуть вас здивувати.

Пара з собакою повідомила, що витрачає від $150 до $200 на тиждень для двох дорослих, що приблизно становить $400 на місяць на особу. Тим часом, мілленіал із Південної Флориди заявив, що справляється на всього лише $80 на місяць для себе за допомогою стратегічних покупок. Ці розбіжності підкреслюють важливе питання: що вважається розумними витратами на продукти, і як можна оптимізувати власний харчовий бюджет?

Національний середній показник: де стоїть ваше витрачання?

Згідно з останнім фінансовим аналізом, скільки має витратити одна людина на продукти залежить від обраного плану:

Державні стандарти щодо вартості харчування: Рекомендації USDA 2023 року визначають кілька рівнів витрат на корисні страви:

• Дешевий план (SNAP-оптимізований): приблизно $242/місяць для жінок і $303/місяць для чоловіків
• Помірний план: близько $317/місяць для жінок віком 19-50 років і $376 для чоловіків
• Ліберальний план: приблизно $405/місяць для жінок і $457/місяць для чоловіків

Приватні фінансові служби повідомляють трохи вищі діапазони, з середніми щотижневими витратами на продукти від $250 до $550 на особу на місяць, залежно від якості харчування та вибору магазинів.

Реальні бюджети: як сім’ї фактично витрачають

Величезна сім’я для закупів: стратегія економії через обсяг

Один користувач Reddit із сім’єю з семи осіб повідомив, що витрачає приблизно $1,400 на місяць на продукти ($700 кожні два тижні), що включає значну поїздку до Costco на $1,000 щомісяця. Хоча це здається високим, розподіл по особі становить приблизно $200 на місяць — значно менше за помірний план USDA.

Їхні техніки економії включають:

• Купівлю рису у мішках по 25 фунтів як основного крохмалю (на кілька місяців)
• Консолідацію покупок для зменшення імпульсивних витрат
• Купівлю основних продуктів у великих кількостях в оптових клубах
• Планування домашнього саду з травами, овочами і згодом фруктовими деревами для консервування і збереження

Цей підхід показує, що навіть із сім’єю з семи осіб стратегічні закупівлі великими обсягами і довгострокове планування можуть тримати витрати на одну особу під контролем.

Людина з обмеженим бюджетом: екстремальна економія

Ще один користувач Reddit заявив, що витрачає всього лише $80 на місяць для себе за допомогою дисциплінованих покупок. Його методи включають:

• Купівлю курки на розпродажі ($0.79/фунт за курячі ніжки, $1/фунт за грудки) і вакуумне пакування 20-30 фунтів
• Покупки в дисконтних магазинах, таких як Aldi, і на місцевих ринках
• Багатосерійне приготування однакових обідів для робочих тижнів
• Використання місцево зловлених морепродуктів, що пропонують кращу цінність, ніж традиційні супермаркети
• Купівля довготривалих запасів: бобів, сочевиці, рису, макаронів, вівсянки і арахісової пасти

Їхній регулярний список покупок зосереджений на економічних білках і овочах, хоча іноді вони дозволяють собі розкіш, купуючи креветки або форель для гостей.

Людина з помірним бюджетом: середній рівень витрат

Пара, яка спровокувала обговорення на Reddit, витрачає $200 щотижня ($800 щомісяця або $400 на особу) на помірний або ліберальний раціон. Їхній список покупок включає:

• Різні білки: яловичина, баранина, курка і риба
• Молочні продукти: яйця, йогурт, напів і напів-напів
• Основні продукти: рис, кава, свіжі овочі, спеції
• Від випадку до випадку: шоколад і делікатесні закуски

Хоча вони не уточнили місце покупок або стратегії знижок, їхні витрати на одну особу відповідають рекомендаціям USDA щодо помірного бюджету.

Практичні стратегії для оптимізації витрат на продукти

Розумна покупка зменшує витрати на їжу

Щоб визначити скільки має витратити одна людина на продукти у вашій родині, розгляньте застосування цих перевірених методів:

Стратегія оптових магазинів: закупівлі великими обсягами в таких магазинах, як Costco, найкращі для сімей або тих, у кого є місце для зберігання. Одиничні товари можуть вистачити на місяці, значно знижуючи ціну за одиницю.

Покупки в дисконтних магазинах: магазини на кшталт Aldi пропонують економію 20-40% у порівнянні з традиційними супермаркетами через приватне маркування і спрощену логістику.

Планування закупівель білків: купівля курки і морепродуктів на розпродажах, потім приготування великими порціями або заморожування — дає гнучкість протягом місяця і дозволяє скористатися тимчасовими знижками.

Багатосерійне приготування: приготування кількох порцій обіду на вихідних забезпечує стабільність, зменшує рішення про їжу і зменшує харчові відходи.

Городництво: початок з трав і розширення до овочів і фруктових дерев дає довгострокову економію, хоча вимагає початкових інвестицій і сезонних зусиль.

Покупки на місцевих ринках: фермерські ринки і місцеві виробники часто пропонують конкурентні ціни на сезонні овочі і білки порівняно з великими мережами.

Знаходження вашого оптимального бюджету

Ваша відповідь на питання скільки має витратити одна людина на продукти залежить від кількох факторів:

• Розмір сім’ї: більші сім’ї отримують економію на масштабі; витрати на одну особу зменшуються з ростом кількості членів
• Харчові уподобання: спеціальні дієти, органічні продукти або велика кількість м’яса збільшують витрати
• Географічне розташування: у сільській місцевості менше варіантів; у міських центрах зазвичай більше дисконтних магазинів
• Часові ресурси: ті, хто готовий планувати меню, готувати великими порціями і шукати знижки, витрачають менше щотижня
• Місце для зберігання: закупівлі великими обсягами вимагають морозильника і шаф для зберігання

Висновок: встановлення вашого бюджету на продукти

Чи має ваша родина витрачати $80 або $400 на місяць на одну особу, залежить від ваших пріоритетів, місця проживання і способу життя. Однак, вивчивши досвід економних покупців, які підтримують витрати на продукти близько $200 на тиждень для кількох людей, ви можете знайти застосовні стратегії для вашої ситуації.

Почніть із відстеження своїх поточних витрат, визначте, де ваш бюджет перевищує рекомендації USDA, і поступово впроваджуйте техніки зниження витрат, такі як закупівлі великими обсягами, багатосерійне приготування або стратегічний вибір магазинів. Багато людей відкривають для себе, що невеликі зміни — перехід з преміальної яловичини на курятину, покупки в оптових клубах або планування меню навколо знижок — дозволяють зменшити щотижневі витрати на їжу на 20-30% без шкоди для харчування або задоволення.