家族の食卓を円滑に:ドラマなしで実践できる4つの専門家のヒント

(MENAFN- The Conversation) 小さな子供がいると、つい早めに食事を済ませて、子供が寝た後に別の食事をとることに誘惑されることがあります。

しかし、週に数回でも家族で一緒に食事のルーティンを作ることは、健康的な食習慣や食べ物に対する良い関係性、そして大人になっても続く社会的スキルの土台を築くことにつながります。

なぜそうすべきなのか、そして幼い子供と一緒に家族の食事時間をより管理しやすくする方法をご紹介します。

不快感を減らす

就学前の子供が家族と一緒に定期的に食事をすると、果物や野菜を多く摂り、不快な食べ方の習慣を身につけにくくなります。

その理由の一つは、子供は観察を通じて学ぶからです。親や兄弟姉妹がさまざまな食べ物を楽しみながら食べているのを見ると、子供もそれらの食べ物を試し、受け入れる可能性が高まります。

最初の1年間に子供が食べ物に触れたり、探索したり、遊んだりすることは、感覚の発達や食べる自信を育むのに役立ちます。これは散らかることもあります—顔や手、床に食べ物が落ちることもありますが、この探索は食べることを学ぶ上で普通で価値のある過程です。

家族の食事は、子供がさまざまな食べ物に慣れるための繰り返しの低圧的な機会を提供します。時間をかけて、この経験によって最初は拒否していた食べ物も受け入れやすくなります。

空腹感のサインに注意を向ける

定期的な家族の食事は、予測可能な食事のルーティンを作り出します。そして、スクリーンの前ではなくテーブルで食事をとることは、子供が空腹感や満腹感のサインに注意を向けるのを助け、過食の可能性を減らします。

週に少なくとも3回家族で食事をする子供は、栄養価の高い食品を摂取しやすく、健康的な体重を維持しやすく、摂食障害のリスクも低くなります。

社会的スキルを学ぶ

リラックスした支援的な食事の時間は、子供が食べ物に対して前向きな態度を育て、プレッシャーなく探索を促します。

家族の食事は、ゆっくりとつながる機会です。定期的な共有の食事は、コミュニケーションの向上、家族の絆の強化、子供の自己肯定感の向上と関連しています。

また、食事の時間は、テーブルマナーや感情の自己調整、食べる量を学ぶ重要な場でもあります。観察研究によると、日常の家族の食事は、子供が座る、カトラリーを使う、適切に交流する方法を学ぶ重要な場であり、これらは食事以外の交流や自己制御の広い期待を学ぶのに役立ちます。

食事時間を管理しやすくする4つの方法

幼い子供と一緒に食卓にいるのは大変なこともあります。ここでは、それをより管理しやすくするための4つのヒントをご紹介します。

** 1. 現実的な目標を設定する**

現代の生活の忙しさから、すべての食事で家族全員が揃うのは現実的ではありません。例えば、週に3回の家族ディナーを目標に設定しましょう。夜勤の仕事をしている場合は、朝食を共有の食事にするのも良いでしょう。

ただし、デバイスは片付けて、みんなが食事と交流に集中できるようにしましょう。

** 2. 別々の食事を作らない**

幼児のために違う食事を作るのは誘惑ですが、これは不要な手間を増やし、不快な食べ方の習慣を作りやすくします。

家族で一緒に食事をすると、家庭で調理されたバランスの取れた食事になりやすく、計画と準備も一つの料理に集中できます。便利さや「ファストフード」に頼るのではなく、みんなが食べやすい工夫をしましょう。

子供は、馴染みのある食べ物があると新しい食べ物に挑戦しやすくなります。例えば、ボロネーゼに牛肉の代わりにレンズ豆を使ったり、ニンジンをローストして「オレンジチップス」にしたり、野菜をすりおろしてソースに混ぜるなど、家族のお気に入りを工夫してみてください。

** 3. うまくいかなかったルールは捨てる**

「皿の上のものを全部食べるまでデザートはなし」や「野菜を食べたらご褒美」などのルールを覚えている人もいるでしょう。善意からのルールですが、これらは子供に外部の圧力に従って食べることを教え、内なる空腹や満腹のサインを無視させることにつながります。

親の強制的な食事ルールは、子供の自己調整や感情的な過食を悪化させることがあります。

長期的には、こうした経験は子供の頃の直感的な食事や、成人後の摂食障害のリスク増加と関連しています。したがって、古いルールは長い目で見て悪影響を及ぼすことがあります。

家族の食事を提供し、子供たちにどれだけ食べるかを決めさせましょう。

** 4. 子供を巻き込み、食事を楽しくする**

子供を準備や配膳に参加させると、家族の食事のルーティンに興味を持ち、慣れることができます。健康的なレシピを選ばせたり、野菜を洗わせたり、テーブルをセットさせたりしましょう。

年齢が上がったら、テーブルを整える役割も任せてみてください。

幼い子供は、遊び心のある楽しい方法で健康的な食べ物を提示されると反応が良いです。色や食感、形のバリエーションを工夫して、興味を引き続けましょう。

場所を変えるのも効果的です。庭や近所の公園でのピクニックなど、シンプルな工夫でも食事の時間を新鮮で特別なものにし、楽しいものにできます。

Nick Fullerは『Healthy Parents, Healthy Kids – Six Steps to Total Family Wellness』の著者です。彼の無料で実用的なレシピアイデアはfeedingfussykidsで見ることができます。

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