醸造産業の質の向上と高度化に関する意見が打ち出され、天佑德青稞酒は産業実践を通じて政策の指導に応えています

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最近、工業・情報化部、農業農村部、商務部の三省庁は共同で「醸造産業の質の向上と高度化に関する指導意見(2026—2030年)」(以下「意見」)を発行し、今後五年間の中国醸造産業の高品質な発展の明確な青写真を描きました。「意見」は原料技術の標準化、業態モデルの革新、国際市場開拓に焦点を当て、特色産業クラスターの育成や多様な製品展開などの目標を明示しています。このトップレベルの設計のもと、青海省を中心とした高地大麦酒を核とする企業である天佑德酒(002646)の既存の産業構造と戦略的実践は、政策が提唱するアップグレードの方向性と呼応しています。

全鏈路の標準化による品質の堀を築く

この文書は「原料の栽培、生産・醸造、流通・消費の融合的発展」を最優先事項とし、標準供給と品質安全を強調しています。現場から現場まで制御可能で追跡可能な体系を構築することは、政策要件に応えるとともに、企業のコア競争力を築く重要な基盤であり、また業界の障壁を強化するための重要な手段でもあります。

天佑德酒業は長年にわたり青海高原に深く関わり、専用の有機高地大麦品種の育種から大規模栽培、醸造、加工までを一貫した産業チェーンの閉ループを築いています。同社は自社の栽培基地と受注農業を通じて、コア原料である高地大麦の品質源を管理しています。生産面では、天佑德は醸造工程のデジタル化と標準化を推進し、生産ラインには自動制御システムと品質追跡体系を導入しています。これにより、「意見」における「技術標準化」の要求に応え、高地大麦酒の代表的なブランドおよび標準策定者としての産業地位を強化しています。分析によると、この全鏈路の配置は、天佑德酒の製品品質の土台を堅固にするだけでなく、産業集中化の傾向に対応し、差別化された堀を築く役割も果たしています。

品種多様化と体験価値の向上を模索

消費市場の多様化に対応し、「意見」は企業の第二の成長曲線を開く方向性を示し、業界企業の業態革新を積極的に奨励しています。具体的には、「特色果実酒」「クラフトビール」「即飲プリミックス」などの開発を支援し、柔軟なカスタマイズや酒と食の融合といったモデルの推進を明示しています。

近年、天佑德は特色品種の拡充と消費シーンの拡大に積極的に取り組んでいます。健康志向の高地大麦を原料とし、さまざまな消費シーンに対応したシリーズ商品を開発・発売しています。現在、新たな消費者ニーズのトレンドを踏まえ、フルーツ風味の製品開発を進めるとともに、ハイランドシャンパンの製造も積極的に準備しています。

マーケティング面では、天佑德は高地大麦酒文化体験館の建設や地域特色の観光振興を通じて、ブランドの発信と消費者体験を深く融合させ、「酒と観光の融合」「酒と食の融合」といった実践的な取り組みを模索しています。これらの施策は、「意見」が推奨する「個性化消費」「消費シーンの拡大」とも一致し、独自の高地大麦酒文化を体験・共有できる新たな消費モデルへの転換を目指しています。なお、天佑德の董事長兼取締役の李銀会氏は、2025年の年次総会において、AIの発展が日進月歩で進む中、AIと青藏高原ブランド文化の深い融合を積極的に推進し、商業的価値と社会的価値の双方を実現するウィンウィンの状況を目指していると述べました。

「百億園区」や「千億クラスター」の青写真に統合

この三省庁が共同で発表した2026〜2030年の醸造産業のトップレベル設計は、これまで業界において欠如していた体系的な政策指針を打ち出しました。「意見」によると、2028年までに千億規模の伝統的優位酒産地を3つ以上、百億規模の特色醸造産業園区を10以上育成し、2030年までに産業のデジタル化・グリーン化・国際化を推進し、産地主導、園区主導、企業の質の向上、消費のアップグレードによる良性の発展パターンを形成することを目指しています。

天佑德の主要生産拠点は青海省互助県に位置し、「中国高地大麦酒の源」として指定されており、国家地理標識保護産区であり、青海省が重点的に整備する酒類産業クラスターの中心地です。主要な産地企業かつ上場企業の中核として、天佑德の発展は互助産区の繁栄と密接に結びついています。政策支援のもと、天佑德をリーダーとする互助高地大麦酒産区は、インフラ整備やブランド連携、技術資源の共有などを通じてさらなる支援を受け、「意見」に掲げられた「百億特色醸造産業園区」の実現に向けて加速していくことが見込まれます。

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