豚肉コモディティ市場は今週顕著な強さを示し、lean hog先物は複数の契約月で上昇しました。この上昇は、需要状況の改善と市場のセンチメントの変化を反映しており、供給調整とバリューチェーン全体での価格改善の組み合わせによるものです。## 市場全体の価格動向USDAの全国基準価格は85.13ドルとなり、前取引セッションから大幅に上昇しました。CMEのLean Hog Indexはさらに上昇し、82.03ドルに達し、上昇傾向を維持しています。先物契約の中で、lean hog先物は安定から45セント高まで幅があり、2月契約は87.850ドルで決済されました。4月の豚肉先物は95.600ドルで、前回の終値から0.425ドル上昇し、5月契約は99.275ドルに上昇しました。より広範な豚肉加工セクターもこの強気のトーンを反映しています。USDAの豚肉カーカスカットアウト値は51セント増の93.98ドルとなり、加工段階での収益改善を示しています。特定のプライマルカット、特にバットとピクニックプライマルは下落圧力に直面しましたが、全体のカットアウト値は今後の豚価格の上昇を支持する形となっています。## 供給側の調整が上昇を後押し屠殺量も市場の動向に追加の背景を提供しています。連邦検査済みの豚の屠殺量は今週495,000頭で、週合計は1.404百万頭となり、わずかな下方修正を経ています。供給は前週のペースおよび前年同期と比べて依然として低く、週次で77,000頭減少していますが、前年同期比では64,132頭増加しています。これらの供給パターンは、商品価格の持続的な強さを説明するのに役立ちます。屠殺量が最近の歴史的比較よりも少ないペースで推移しているため、供給と需要のバランスが生産者にとって有利に変化し、現金価格と先物価格の両方の上昇を支えています。--- *豚肉のカットとパッケージングの様子*## 価格動向の詳細### 豚肉の価格と指数USDAの全国基準価格は85.13ドルに達し、前回の取引セッションから大きく上昇しました。CMEのLean Hog Indexは引き続き上昇し、82.03ドルに到達しています。先物市場では、2月契約のlean hog先物は87.850ドルで決済され、4月の先物は95.600ドル、前回の終値から0.425ドル上昇し、5月契約は99.275ドルに上昇しました。### 豚肉加工セクターの動きUSDAの豚肉カーカスカットアウト値は51セント増の93.98ドルとなり、加工段階での収益性が改善しています。ただし、バットやピクニックプライマルなどの一部のプライマルカットは下落圧力に直面しましたが、全体としてのカットアウト値は今後の豚肉価格の上昇を支える要因となっています。## 供給調整と市場の展望### 屠殺量と供給状況今週の屠殺量は495,000頭で、週合計は1.404百万頭となっています。これは前週の数値からわずかに下方修正されたもので、供給は依然として前年同期や直近の平均よりも少なく、77,000頭減少していますが、前年同期比では64,132頭増加しています。### 供給と需要のバランスこれらの供給パターンは、商品価格の堅調さを支える要因です。屠殺量が少ないペースで推移していることにより、市場の供給と需要のバランスが改善し、生産者にとって有利な状況となっています。これが現金価格と先物価格の両方の上昇を促進しています。
ホッグ価格、改善する市場のセンチメントと供給ダイナミクスにより急騰
豚肉コモディティ市場は今週顕著な強さを示し、lean hog先物は複数の契約月で上昇しました。この上昇は、需要状況の改善と市場のセンチメントの変化を反映しており、供給調整とバリューチェーン全体での価格改善の組み合わせによるものです。
市場全体の価格動向
USDAの全国基準価格は85.13ドルとなり、前取引セッションから大幅に上昇しました。CMEのLean Hog Indexはさらに上昇し、82.03ドルに達し、上昇傾向を維持しています。先物契約の中で、lean hog先物は安定から45セント高まで幅があり、2月契約は87.850ドルで決済されました。4月の豚肉先物は95.600ドルで、前回の終値から0.425ドル上昇し、5月契約は99.275ドルに上昇しました。
より広範な豚肉加工セクターもこの強気のトーンを反映しています。USDAの豚肉カーカスカットアウト値は51セント増の93.98ドルとなり、加工段階での収益改善を示しています。特定のプライマルカット、特にバットとピクニックプライマルは下落圧力に直面しましたが、全体のカットアウト値は今後の豚価格の上昇を支持する形となっています。
供給側の調整が上昇を後押し
屠殺量も市場の動向に追加の背景を提供しています。連邦検査済みの豚の屠殺量は今週495,000頭で、週合計は1.404百万頭となり、わずかな下方修正を経ています。供給は前週のペースおよび前年同期と比べて依然として低く、週次で77,000頭減少していますが、前年同期比では64,132頭増加しています。
これらの供給パターンは、商品価格の持続的な強さを説明するのに役立ちます。屠殺量が最近の歴史的比較よりも少ないペースで推移しているため、供給と需要のバランスが生産者にとって有利に変化し、現金価格と先物価格の両方の上昇を支えています。
豚肉のカットとパッケージングの様子
価格動向の詳細
豚肉の価格と指数
USDAの全国基準価格は85.13ドルに達し、前回の取引セッションから大きく上昇しました。CMEのLean Hog Indexは引き続き上昇し、82.03ドルに到達しています。先物市場では、2月契約のlean hog先物は87.850ドルで決済され、4月の先物は95.600ドル、前回の終値から0.425ドル上昇し、5月契約は99.275ドルに上昇しました。
豚肉加工セクターの動き
USDAの豚肉カーカスカットアウト値は51セント増の93.98ドルとなり、加工段階での収益性が改善しています。ただし、バットやピクニックプライマルなどの一部のプライマルカットは下落圧力に直面しましたが、全体としてのカットアウト値は今後の豚肉価格の上昇を支える要因となっています。
供給調整と市場の展望
屠殺量と供給状況
今週の屠殺量は495,000頭で、週合計は1.404百万頭となっています。これは前週の数値からわずかに下方修正されたもので、供給は依然として前年同期や直近の平均よりも少なく、77,000頭減少していますが、前年同期比では64,132頭増加しています。
供給と需要のバランス
これらの供給パターンは、商品価格の堅調さを支える要因です。屠殺量が少ないペースで推移していることにより、市場の供給と需要のバランスが改善し、生産者にとって有利な状況となっています。これが現金価格と先物価格の両方の上昇を促進しています。