アラビカコーヒーの価格は金曜日に伸びを続け、3月物契約は0.92％上昇し、一方でロブスタの相場は2.88％急騰して1.5か月ぶりの高値に達しました。この上昇は、通貨の逆風と主要生産地域からの供給制約による市場全体の回復を反映しています。ドル指数が3.5か月ぶりの安値に下落し、コモディティ市場全体で積極的なショートカバーを引き起こすなど、通貨の弱さが重要なきっかけとなっています。供給側の状況は複雑な展開を見せており、アラビカコーヒーの価格と広範なコーヒー市場の動向を再形成しています。世界最大のアラビカ生産国であるブラジルは、緑色コーヒーの輸出が大きく減少しました。1月のセカフェ（Cecafe）のデータによると、12月のコーヒー出荷量は18.4％減の286万袋となり、アラビカの輸出は前年比10％減の260万袋に落ち込みました。この縮小の深刻さは、供給の引き締まりを示し、アラビカとロブスタの両方の価格を押し上げています。## ドルの弱さがアラビカコーヒー価格の上昇を促進通貨の動きは、今日のコーヒー市場のダイナミクスに大きな役割を果たしています。ドル指数が3.5か月ぶりの安値に下落したことで、以前の逆風が逆転し、コモディティのショートカバーが活発になっています。この通貨効果とブラジルからの輸出流の減少が相まって、価格上昇の絶好の環境を作り出しています。トレーダーは、供給過剰から逼迫へと見通しが変化する中、アラビカコーヒーの価格やその他のコーヒー先物を買い上げる動きを見せています。## ブラジルの縮小するコーヒー輸出が市場を支える通貨要因に加え、ブラジルの生産課題も価格に基本的な支援を与えています。国内最大のアラビカ栽培地域であるミナスジェライス州は、1月16日までの1週間でわずか33.9mmの降雨量しかなく、これは過去の平均の53％に過ぎません。この降水不足は今後の収穫に脅威をもたらし、2026年に向けた供給の十分性に対する懸念を高めています。輸出データも供給の逼迫を裏付けています。ブラジルの12月の緑色コーヒー出荷は大きく縮小し、アラビカの輸出は前年比10％減となりました。一方、ロブスタの輸出はさらに大きく落ち込み、前年比61％減の222,147袋となっていますが、それでもアラビカの縮小は価格の下支えとなる十分な規模です。これらの輸出減少は、天候による生産圧力の高まりを反映しています。## ベトナムのロブスタ急増が全体価格に圧力世界最大のロブスタ生産国であるベトナムは、供給の逆行動を示しています。2025年のコーヒー輸出は前年比17.5％増の158万トンに達し、東南アジアからの豊富な供給を示しています。2025/26年度のコーヒー生産量は前年比6％増の176万トン（2940万袋）と予測されており、4年ぶりの高水準です。ベトナムコーヒー・カカオ協会は、天候が良好に保たれれば、次の収穫年より10％多く生産できる可能性を示しています。この堅調なベトナムの供給は、特にロブスタ価格に下押し圧力をかけていますが、アラビカの世界的な状況はよりバランスの取れた状態にあります。ICEのアラビカ在庫は11月に1.75年ぶりの低水準の398,645袋に落ちましたが、その後1月末には461,829袋に回復し、供給懸念の緊急性は低下しています。ロブスタ在庫も12月の低水準から回復し、金曜日には4,609ロットに増加しています。## 世界の生産予測が価格の逆風を示唆ブラジルの生産見通しは、アラビカコーヒーの価格予測にさらなる複雑さをもたらしています。コンブ（Conab）は、2025年の総コーヒー生産量見積もりを12月初めに2.4％引き上げて5654万袋とし、ブラジルは地域の天候問題にもかかわらず、かなりの生産を維持すると示唆しています。USDAの予測によると、2025/26年度のブラジルのコーヒー生産は前年比3.1％減の6300万袋となる見込みで、過去数年と比べて大きく後退しています。また、世界全体の予測も価格に逆風をもたらしています。2025/26年度の世界のコーヒー生産は史上最高の178.848百万袋に達すると予測されており、前年比2.0％増です。重要な点は、アラビカの生産は4.7％減の955.15万袋に縮小する一方、ロブスタは10.9％増の8333.3万袋に急増することです。これらの異なる動きは、供給過剰圧力が出現する一方で、供給不足の支援もあり、アラビカコーヒーの価格は今後も支えられる可能性を示しています。2025/26年度の期末在庫は、2024/25年度の2130万袋から5.4％減の2014.8万袋に縮小すると予測されており、世界の在庫がやや引き締まる兆候です。一方、国際コーヒー機関（ICO）は、今年度の世界コーヒー輸出が前年比0.3％減の1386.58万袋となったと報告しており、ベトナムの堅調な生産にもかかわらず、成長は制約され続けています。通貨の弱さ、ブラジルの供給圧力、そして世界的な在庫のわずかな引き締まりの組み合わせが、短期的にアラビカコーヒーの価格上昇に好ましい背景を作り出しています。ただし、ベトナムの豊富なロブスタ生産と今後の生産予測は、上昇局面でも抵抗に直面する可能性を示唆しており、中期的な見通しは供給支援と生産過剰のバランスの間で推移しそうです。
アラビカコーヒーの価格は、ドルの弱さとブラジルの輸出縮小により本日上昇しています。
世界的な需要の増加と供給の制約も、価格上昇に寄与しています。
### 市場の動向と今後の見通し
専門家は、今後もアラビカコーヒーの価格は堅調に推移すると予測しています。
**投資家や消費者は、最新の情報に注意を払う必要があります。**
アラビカコーヒーの価格は金曜日に伸びを続け、3月物契約は0.92％上昇し、一方でロブスタの相場は2.88％急騰して1.5か月ぶりの高値に達しました。この上昇は、通貨の逆風と主要生産地域からの供給制約による市場全体の回復を反映しています。ドル指数が3.5か月ぶりの安値に下落し、コモディティ市場全体で積極的なショートカバーを引き起こすなど、通貨の弱さが重要なきっかけとなっています。
供給側の状況は複雑な展開を見せており、アラビカコーヒーの価格と広範なコーヒー市場の動向を再形成しています。世界最大のアラビカ生産国であるブラジルは、緑色コーヒーの輸出が大きく減少しました。1月のセカフェ（Cecafe）のデータによると、12月のコーヒー出荷量は18.4％減の286万袋となり、アラビカの輸出は前年比10％減の260万袋に落ち込みました。この縮小の深刻さは、供給の引き締まりを示し、アラビカとロブスタの両方の価格を押し上げています。
ドルの弱さがアラビカコーヒー価格の上昇を促進
通貨の動きは、今日のコーヒー市場のダイナミクスに大きな役割を果たしています。ドル指数が3.5か月ぶりの安値に下落したことで、以前の逆風が逆転し、コモディティのショートカバーが活発になっています。この通貨効果とブラジルからの輸出流の減少が相まって、価格上昇の絶好の環境を作り出しています。トレーダーは、供給過剰から逼迫へと見通しが変化する中、アラビカコーヒーの価格やその他のコーヒー先物を買い上げる動きを見せています。
ブラジルの縮小するコーヒー輸出が市場を支える
通貨要因に加え、ブラジルの生産課題も価格に基本的な支援を与えています。国内最大のアラビカ栽培地域であるミナスジェライス州は、1月16日までの1週間でわずか33.9mmの降雨量しかなく、これは過去の平均の53％に過ぎません。この降水不足は今後の収穫に脅威をもたらし、2026年に向けた供給の十分性に対する懸念を高めています。
輸出データも供給の逼迫を裏付けています。ブラジルの12月の緑色コーヒー出荷は大きく縮小し、アラビカの輸出は前年比10％減となりました。一方、ロブスタの輸出はさらに大きく落ち込み、前年比61％減の222,147袋となっていますが、それでもアラビカの縮小は価格の下支えとなる十分な規模です。これらの輸出減少は、天候による生産圧力の高まりを反映しています。
ベトナムのロブスタ急増が全体価格に圧力
世界最大のロブスタ生産国であるベトナムは、供給の逆行動を示しています。2025年のコーヒー輸出は前年比17.5％増の158万トンに達し、東南アジアからの豊富な供給を示しています。2025/26年度のコーヒー生産量は前年比6％増の176万トン（2940万袋）と予測されており、4年ぶりの高水準です。ベトナムコーヒー・カカオ協会は、天候が良好に保たれれば、次の収穫年より10％多く生産できる可能性を示しています。
この堅調なベトナムの供給は、特にロブスタ価格に下押し圧力をかけていますが、アラビカの世界的な状況はよりバランスの取れた状態にあります。ICEのアラビカ在庫は11月に1.75年ぶりの低水準の398,645袋に落ちましたが、その後1月末には461,829袋に回復し、供給懸念の緊急性は低下しています。ロブスタ在庫も12月の低水準から回復し、金曜日には4,609ロットに増加しています。
世界の生産予測が価格の逆風を示唆
ブラジルの生産見通しは、アラビカコーヒーの価格予測にさらなる複雑さをもたらしています。コンブ（Conab）は、2025年の総コーヒー生産量見積もりを12月初めに2.4％引き上げて5654万袋とし、ブラジルは地域の天候問題にもかかわらず、かなりの生産を維持すると示唆しています。USDAの予測によると、2025/26年度のブラジルのコーヒー生産は前年比3.1％減の6300万袋となる見込みで、過去数年と比べて大きく後退しています。
また、世界全体の予測も価格に逆風をもたらしています。2025/26年度の世界のコーヒー生産は史上最高の178.848百万袋に達すると予測されており、前年比2.0％増です。重要な点は、アラビカの生産は4.7％減の955.15万袋に縮小する一方、ロブスタは10.9％増の8333.3万袋に急増することです。これらの異なる動きは、供給過剰圧力が出現する一方で、供給不足の支援もあり、アラビカコーヒーの価格は今後も支えられる可能性を示しています。
2025/26年度の期末在庫は、2024/25年度の2130万袋から5.4％減の2014.8万袋に縮小すると予測されており、世界の在庫がやや引き締まる兆候です。一方、国際コーヒー機関（ICO）は、今年度の世界コーヒー輸出が前年比0.3％減の1386.58万袋となったと報告しており、ベトナムの堅調な生産にもかかわらず、成長は制約され続けています。
通貨の弱さ、ブラジルの供給圧力、そして世界的な在庫のわずかな引き締まりの組み合わせが、短期的にアラビカコーヒーの価格上昇に好ましい背景を作り出しています。ただし、ベトナムの豊富なロブスタ生産と今後の生産予測は、上昇局面でも抵抗に直面する可能性を示唆しており、中期的な見通しは供給支援と生産過剰のバランスの間で推移しそうです。