西贝又上熱搜了。

どう言えばいいのか、西贝は冷凍食品問題で窮地に陥っている、

しかし、冷凍食品の基準とは何か？国の基準に従えば、西贝は確かに冷凍食品ではないが、一般的な食客の基準からすれば、炒めていなければすべて冷凍食品とみなされる。

世論がこれほど騒いでいる今、政府関係部門が冷凍食品の基準について説明する必要がある、

税金を取らないと喜び、企業が世論の渦に巻き込まれると一方的に避ける、

企業と社会の世論が互いに闘うことになる。これはもう西贝一社の問題ではなく、

中央厨房方式を採用しているすべてのレストランブランドが直面している問題だ。