Les contrats à terme sur le bétail vivant connaissent une hausse mardi, annonçant une semaine solide à venir

Le marché à terme du bétail a débuté la semaine sur une note optimiste mardi, avec des contrats de bétail vivant enregistrant des gains solides sur tous les contrats du mois de livraison. La livraison de février a augmenté de 22,5 cents pour clôturer à 232,375 $, tandis qu’avril a progressé de 60 cents pour s’établir à 234,575 $. Le contrat de juin a connu le plus grand mouvement, en hausse de 100 cents et clôturant à 230,60 $. Cette force collective indiquait un regain d’intérêt pour l’achat alors que les traders se positionnaient avant la publication de données économiques clés plus tard dans la semaine.

La dynamique de l’intérêt ouvert racontait une histoire intéressante sous la surface. Alors que les contrats de février ont connu une liquidation, avec une baisse de 2 993 contrats de positions ouvertes, le marché global a ajouté 1 604 contrats de nouvelles positions. Le marché du bétail au comptant est resté relativement calme, avec seulement quelques transactions enregistrées à 232 $ jusqu’à présent cette semaine, reflétant le volume généralement faible qui caractérise le trading en début de semaine sur les contrats agricoles à terme.

Le suivi du bétail de finition avec une performance plus forte

Le complexe du bétail de finition a surpassé le bétail vivant en pourcentage, avec des contrats de janvier, mars et avril enregistrant chacun des gains à trois chiffres en cents. Les contrats de janvier ont augmenté de 70 cents à 362,625 $, mars a avancé de 122,5 cents à 357,675 $, tandis qu’avril a grimpé de 155 cents pour atteindre 356,45 $. L’intérêt ouvert a augmenté de 455 contrats, suggérant que des positions commerciales plus importantes accumulaient des longs en prévision de disponibilités plus serrées à venir.

L’indice CME du bétail de finition a diminué de 1,26 $ pour s’établir à 367,68 $ le 19 janvier, fournissant une base pour les valeurs physiques du bétail. La vente aux enchères de bétail de finition à Oklahoma City a attiré 9 551 têtes à la vente, avec des prix décrits comme stables à 4 $ de baisse sur la plupart des offres. La pression à la baisse modérée au niveau du cash contrastait fortement avec la force affichée dans les marchés à terme, soulignant le décalage entre les valeurs immédiates au comptant et les attentes de la courbe future.

Le marché de la viande en gros grimpe suite à une réduction de l’abattage

Les prix de la viande en gros en boîte ont tendance à la hausse dans le rapport USDA de mardi après-midi, signalant une demande améliorée pour les produits emballés. Les coupes de choix ont gagné 43 cents pour atteindre 364,76 $ par centaine de livres, tandis que les boîtes de sélection ont chuté de 49 cents à 359,84 $. L’écart entre le choix et la sélection s’est élargi à 4,92 $, reflétant une demande plus forte pour des coupes de qualité supérieure par rapport aux sélections pour la restauration.

Le contexte fondamental soutenant les prix est devenu plus clair avec les estimations d’abattage de mardi. La transformation de bétail inspecté fédéralement a totalisé 114 000 têtes ce jour-là, portant le total hebdomadaire à 219 000 têtes. Ce chiffre était inférieur de 16 000 têtes à celui de la semaine précédente et de 15 837 têtes à celui de la même semaine l’année dernière. Le déficit d’une année sur l’autre suggère des disponibilités de bétail plus serrées dans le système, ce qui tend généralement à soutenir la valeur du bétail vivant et du bétail de finition à mesure que la semaine avance.