Випущено нові правила щодо регулювання відповідальності за безпеку харчових продуктів операторів онлайн-кафе та служб доставки "привидів"

Журналісти сьогодні на прес-конференції, організованій Державною адміністрацією з питань ринкового нагляду, дізналися, що «Положення про контроль за виконанням суб’єктами господарювання у сфері онлайн-кафе та ресторанного обслуговування щодо відповідальності за безпеку харчових продуктів» набуде чинності з 1 червня.

«Положення» деталізує управлінську відповідальність усіх ланцюгів процесу — від перевірки кваліфікації продавців на платформах доставки, публікації інформації, контролю процесу до вирішення проблем, — вимагаючи від платформ доставки відповідальності з моменту реєстрації, запуску та ведення діяльності, а також закладаючи відповідальність за безпеку харчових продуктів у кожен етап, кожен процес і кожне рішення платформи. Підкреслюється, що платформи доставки не можуть лише отримувати комісійні, не нести відповідальність; не можна зосереджуватися лише на трафіку, ігноруючи якість. Платформи доставки повинні справді виконувати роль «сторожового» щодо безпеки харчових продуктів.

«Привиди доставки» завжди були болючим питанням у сфері безпеки харчових продуктів у мережевому ресторанному бізнесі, і «Положення» пропонує цільові заходи. Згідно з «Положенням», платформи доставки повинні здійснювати реєстрацію продавців під справжніми іменами, а також проводити фактичні перевірки, наприклад, на місці, щодо дійсності сертифікатів про право ведення харчового бізнесу та інших документів, що підтверджують кваліфікацію продавця, щоб гарантувати відповідність інформації у документах реальному стану, а не лише формальну перевірку.

Крім того, «Положення» вимагає, щоб платформи доставки порівнювали інформацію про сертифікати та дозволи продавців із даними, що зберігаються у провінційних органах ринкового нагляду, і не надавали платформу тим продавцям, у яких дані не співпадають. Це сприяє зняттю інформаційних бар’єрів між платформами та регуляторами, подоланню «островів інформації», реалізації «єдиного джерела перевірки», двонапрямної калібрування та миттєвого зворотного зв’язку, а також запобіганню потрапляння фальшивих або недійсних сертифікатів у систему.

Крім того, «Положення» вимагає, щоб платформи доставки щонайменше раз на шість місяців оновлювали інформацію про фактичну адресу ведення бізнесу та кваліфікацію продавців, щоб ця інформація відповідала реальності. Це не просто періодичне оновлення у форматі «постійної перевірки», а перетворення статичного допуску у постійний моніторинг «життєвого циклу», коли платформи повинні активно проводити повторну перевірку інформації, кваліфікації та здійснювати вибіркові перевірки на місці у період перевірки, щоб забезпечити постійну достовірність та актуальність діяльності продавців.

(Джерело: Цзяньшійський новинний клієнт)