Как Steak 'n Shake превратил платежи в биткойнах в движущую силу устойчивого роста

Когда Steak 'n Shake начал принимать платежи в Bitcoin восемь месяцев назад, эта сеть быстрого питания не просто добавляла еще один способ оплаты — она тестировала принципиально новую бизнес-модель. То, что началось как инициатива по сокращению затрат, превратилось во что-то более глубокое: реальное демонстрирование того, как криптовалюта может стимулировать как вовлеченность клиентов, так и финансовую стратегию компании.

Цифры рассказывают свою историю. С момента запуска платежей в Bitcoin во всех американских филиалах, сеть бургерных пережила значительные изменения в финансовом состоянии. Продажи в тех же точках выросли более чем на 10% во втором квартале 2025 года, а транзакционные издержки снизились примерно на 50%, когда клиенты выбирали оплату в BTC. Эти сбережения не исчезли в корпоративных казнах — вместо этого они финансировали конкретные улучшения: лучшие ингредиенты, ремонт ресторанов и расширение меню. Всё это без повышения цен.

От цифровых платежей к стратегическим резервам: Bitcoin-поворот Shake

Последняя глава этой истории появилась на этой неделе, когда Steak 'n Shake объявил о покупке Bitcoin на сумму 10 миллионов долларов для своего корпоративного казначейства — примерно 105 BTC по текущим ценам. Это не было спекулятивной ставкой; это логическое продолжение того, чему компания уже научилась на пилоте платежей.

Согласно заявлению компании в соцсетях, этот шаг создает то, что они называют «самоподдерживающийся цикл». Клиенты платят в Bitcoin. Продажи растут. Все доходы от криптовалюты напрямую поступают в так называемый «стратегический Bitcoin-резерв» сети. Это казначейство, теперь достигшее многомиллионных уровней, становится источником финансирования для операционных улучшений и инноваций — создавая рост без долгов и размывания долей акционеров.

Этот подход отражает растущее доверие к роли Bitcoin в рамках традиционного бизнеса. Восемь месяцев данных по платежам показали, что молодые клиенты не просто интересуются криптовалютой — они готовы использовать ее масштабно. Комиссии за обработку, которые ранее съедали 2-3% дохода, теперь можно сократить вдвое. Математика работает.

Когда рестораны быстрого обслуживания сталкиваются с цифровыми активами

Стратегия Steak 'n Shake выделяется именно потому, что она происходит из сектора быстрого питания, а не из технологической индустрии. Когда платежная компания Stripe или софтверная фирма MicroStrategy накапливали Bitcoin, это вписывалось в существующие нарративы. Когда это делает 75-летняя сеть бургерных, это сигнализирует о более широком сдвиге в восприятии криптовалюты в традиционном бизнесе.

Компания укрепила эту позицию в октябре, запустив бургер с тематикой Bitcoin — в сочетании с обязательством пожертвовать средства на развитие открытого исходного кода Bitcoin. Это было больше, чем маркетинг; это сигнал о согласовании с ценностями сообщества Bitcoin и одновременно монетизация этого.

Накопление казначейства логично следует за этим. Сейчас по данным Bitcointreasuries, более 4 миллионов Bitcoin хранятся в корпоративных казначействах по всему миру, и институционное принятие продолжает ускоряться. Компании из различных секторов признают, что Bitcoin может выполнять множество функций: хеджирование от девальвации валюты, операционные улучшения и позиционирование бренда в все более цифровой экономике.

Более широкая корпоративная стратегия: масштаб, а не хайп

Хотя позиция Steak 'n Shake в 10 миллионов долларов выглядит незначительной по сравнению с крупными держателями Bitcoin — MicroStrategy держит 687 410 BTC стоимостью более 65 миллиардов долларов — важна именно дорожная карта, которую прокладывает эта сеть. Более крупные казначейства часто формируются из спекулятивных позиций. Модель Steak 'n Shake интегрирует Bitcoin в реальные бизнес-процессы, используя доходы от платежей как механизм финансирования, а не выделяя отдельный капитал.

Этот подход может найти отклик у средних компаний, которые еще скептически настроены по отношению к криптовалюте. Он отвечает на главный вопрос: «Почему нам это важно?» — с ясным ответом: операционная эффективность напрямую превращается в ценность для клиента и рост бизнеса.

Останется ли это отраслевым стандартом — вопрос открытый. Но ясно одно: когда сеть ресторанов с тысячами точек успешно строит бизнес-модель на базе Bitcoin, разговор смещается с «если» о корпоративном внедрении на «как» другие бизнесы смогут это повторить.