Основатель и директор Академии Цзаньцзян, Бай Сюфэн: Следовать за изменениями эпохи и найти свой собственный ритм развития

robot
Генерация тезисов в процессе

问AI · 白秀峰为何强调品类选择是餐饮长期主义基石?

3月24日,由世界中餐业联合会、红餐网联合主办的2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会,在杭州大会展中心启幕。

在“2026中国餐饮产业大会”上,餐见商学院创始人、院长白秀峰认为,餐饮企业想要做好长期主义,关键要选择一个被验证过的品类,同时根据时代的变化及时对自身组织力进行优化和迭代。

△餐见商学院创始人、院长白秀峰

白秀峰还分享了杭州餐饮企业的经营特点、可供餐饮人参考和学习的优势:

一是务实,杭州餐饮经营者大多都会将心思专注在门店上,不盲目追逐营销噱头,也不跟风花哨的玩法,做好自己;二是创新,杭州素有互联网之都的称号,扫码点餐最早便诞生于此,如今这个功能被大规模运用于全球各个国家;三是节奏,杭州餐饮企业尤为擅长把握发展节奏,结合企业自身能力和市场趋势去动态调整策略,在发展的不同阶段精准踩准刹车或油门。

作者:红餐编辑部

Посмотреть Оригинал
На этой странице может содержаться сторонний контент, который предоставляется исключительно в информационных целях (не в качестве заявлений/гарантий) и не должен рассматриваться как поддержка взглядов компании Gate или как финансовый или профессиональный совет. Подробности смотрите в разделе «Отказ от ответственности» .
  • Награда
  • комментарий
  • Репост
  • Поделиться
комментарий
Добавить комментарий
Добавить комментарий
Нет комментариев
  • Закрепить