各州詳解：地區雞蛋價格與全國平均水平的比較

2025年初波動的雞蛋市場讓美國人在結帳時面對劇烈波動的價格。3月初，價格曾飆升至令人咋舌的8.17美元，之後價格大幅穩定下來。到3月中旬，全國平均價格約為4.90美元，幾乎回到2024年的4.38美元水平——但地區差異展現出美國食品供應挑戰的更複雜故事。

全國價格走勢與目前市場狀況

2025年雞蛋價格的變化揭示了市場的劇烈動盪。年初價格為5.81美元，1月底飆升至7.52美元，並在3月3日達到驚人的高點。隨後的下跌為消費者帶來了些許緩解，但並非全國皆然。這一劇烈波動反映出供應鏈中斷與產能挑戰，這些問題在不同州之間產生不均的影響。

哪些州支付高價

夏威夷明顯是例外，2025年3月一打雞蛋的價格高達9.73美元，幾乎是全國平均的98.6%之上，幾乎翻倍。這個天文數字反映出島嶼的地理隔離與運輸成本。

在本土，佛羅里達成為最昂貴的州，每打價格為6.36美元，(比平均高出29.8%)，緊隨其後的是阿拉巴馬 ($6.12)、加州 ($6.05)、內華達 ($6.07)與亞利桑那 ($6.03)。這些州的雞蛋價格屬於較高層次，皆超過全國基準約23-30%。

最實惠的市場

相較之下，密蘇里州的價格最低，每打僅4.24美元，比全國平均低13.5%。內布拉斯加 ($4.25)、俄亥俄 ($4.39)、**堪薩斯 ($4.41)與愛荷華 ($4.44)**構成美國最實惠的雞蛋市場。俄亥俄尤其具有價值，僅售4.39美元，位於全國雞蛋價格的底層。與2025年平均相比，俄亥俄的雞蛋價格低10.4%，且與2024年相比幾乎持平，僅高出0.2%，是價格相對穩定的州之一。

中間價位的格局

絕大多數州的價格集中在4.50至5.70美元之間。田納西和德州的價格都在5.61美元，約比全國平均高出14.5%。科羅拉多 ($5.77)、佛蒙特 ($5.70)與緬因 ($5.84)屬於中上層，而肯塔基 ($4.51)、**賓夕法尼亞 ($4.52)與懷俄明 ($5.84)**則展現出此區域的多樣性。

地區分析：東、西與中西部的格局

西部州的價格較為明顯偏高，包含加州、內華達、亞利桑那與夏威夷，皆遠高於平均水平，反映運輸成本與區域供應限制。

南部州的結果則較為混合——佛羅里達的高價領先，但**阿肯色 ($4.95)與肯塔基 ($4.51)**則提供較為適中的價格，顯示在地生產能力的差異。

中西部州則展現出持續的實惠，印第安納 ($4.33)、密蘇里 ($4.24)、**內布拉斯加 ($4.25)與俄亥俄 ($4.39)**是全國最便宜的市場，反映出該區域強大的雞蛋產能。

東北部州則偏向中高價位，像是麻薩諸塞 ($5.04)、新澤西 ($5.05)與康乃狄克 ($5.54)，展現都市市場的典型特徵。

同比去年：2024年3月的比較

與2024年3月相比，2025年3月的價格普遍上漲9-15%，其中夏威夷的漲幅高達122.1%，佛羅里達則成長45.2%。即使是較為實惠的州如俄亥俄，漲幅僅0.2%，幾乎未變，而印第安納則下降了1.2%，是少數價格穩定或下降的例子。

價格波動的故事

從3月高點的8.17美元到月中最低的4.90美元，這3.93美元的波動凸顯市場的根本不穩定。這種波動暗示著供應鏈持續的挑戰、某些地區產能受限，以及禽流感對產蛋母雞數量的持續影響。擁有本地產能的州，如中西部的俄亥俄，價格較為穩定，而依賴遠距供應的州則波動較大。

對消費者的意義

數據顯示，地理位置對你的雜貨預算影響巨大。夏威夷的家庭花費是密蘇里家庭的兩倍以上，而俄亥俄居民則享有全國較佳的雞蛋價格，對於注重成本的購物者來說是一大優勢。對於大多數中等價位州的美國人來說，雞蛋的價格比去年大約高出10-20%，顯示通膨壓力仍在持續，儘管近期價格有所回落。

隨著市場持續調整與產能穩定，監測這些地區差異有助於消費者判斷當地價格變動是否反映全國趨勢或是州內因素。